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タイアップグルー例会(1)

司会：さる１２月２日に行なわれましたタイアップグループの例会についてお話しいただきたいと思います。ところでＳさんは欠席なさいましたよね。

Ｓ：すみません。仕事で都合が付かなくて・・・。新年会では働かせて頂きますので。

Ｌ：今回の例会は忘年会も兼ねていたので素晴らしいお料理でしたよ。それにしても、オンブズマンもタイアップもお料理御上手の方が多いですね。

　僕は結構味覚にうるさい方ですから分かるんです。実に味付けが宜しい。

　もちろんクラさんの農場？からの新鮮な野菜（本ホームページ「オンブズマン自由帳　クラさんの『農』ある暮らし」参照）など、素材が良い。

　牡蠣とネギのソテーにカジキマグロのバジルソース、手作り五目稲荷寿司にヒジキのまぜご飯、牛肉の山形風芋煮、ほかに大根漬け、白菜漬け等々・・。お酒も銘酒ばかりで、本当に安くて贅沢な忘年会でした。

Ｓ：いやぁそうですか。大好きな牡蠣のソテーとは・・・う〜ん食べてみたい！・・。参加できなくて残念。カジキもお稲荷さんも大好物なんです。

司会：Ｍさん、ミッちゃんから聴いたレシピ、お教え願えますか。

（つづく）